А почему бы не применить Вам согласованный на стороне АЦП коаксиальный кабель 50 или 75 Ом, либо экранированную витую пару 100 Ом? В последнем случае резисторы по 50 Ом можно повесить между каждой жилой и экраном и подключить к АЦП дифференциально (экран на AGND АЦП, естественно), а на стороне датчика экран не заземлять и датчик включить между жилами? Вероятно, придётся устраивать  температурную компенсацию коэффициента передачи (из-за  изменения длины кабеля и сопротивления его жилы), или просто толстый кабель использовать...
В случае витой пары на стороне датчика можно синфазный фильтр применить (пропустив несколько витков пары через феррит) - это эффективно  подавит высокочастотные помехи относительно земли.

В последнем случае на стороне датчика можно и противофазный пассивный ФНЧ применить, поскольку кабель на стороне датчика мы не будем согласовывать, а со стороны АЦП его вход будет работать на низкоомные 50 Ом и на согласованную с одной стороны линию...

у нас как раз и есть экранированная витая пара - КИПЭВ нг - LS 2x2x0,6. боюсь представить себе какой будет пучок со стороны АЦП если вешать резистор между каждой жилой и экраном когда в систему измерения приходит около 30 экранированных витых пар.
Про синфазный фильтр спасибо рассмотрю такой вариант

Только этот кабель нужно на 120 Ом согласовывать.
http://www.spcable.ru/catalog/rs485/kipev.htm
по 60 Ом на каждую жилу, значит. Сам по себе дифференциальный способ подключения сильно поспособствует улучшению соотношения сигнал/помехи.  Программно настраивайте на дифференциальный режим, естественно. Конструктивно - это не просто, но возможно. У синфазного фильтра вполне можно  среднюю точку сделать, которую заземлить. Этот фильтр будет выполнять ещё и симметрирующую роль, поскольку наверняка провода с выхода датчика имеют несимметричные импедансы относительно земли.